Cukrownia „Chełmża” to obiekt o bogatej historii, który od momentu swojej budowy w 1882 roku, przez niemiecką spółkę akcyjną, stał się największą cukrownią w ówczesnej Europie. Usytuowana jest naprzeciwko stacji kolejowej w Chełmży, co zapewniało jej dogodny dostęp do transportu surowców i produktów.
Pierwsza kampania cukrownicza wystartowała 25 września 1882 roku, co było znaczącym wydarzeniem dla lokalnej gospodarki. Niestety, w roku 1904 budynek cukrowni uległ zniszczeniu w wyniku pożaru, jednak szybko odbudowano go w 1905 roku, co świadczy o determinacji i znaczeniu tego zakładu.
W latach 1911–1914 średnia roczna produkcja cukru przekraczała 31 tys. ton, co czyniło zakład jednym z najważniejszych w Polsce. Po I wojnie światowej, zakład ten przyciągnął uwagę jako największa cukrownia w kraju, osiągając w sezonie 1921/1922 produkcję na poziomie 10 tys. ton, a w latach 1926/1927 już 33 tys. ton.
Po II wojnie światowej cukrownia kontynuowała działalność, przekształcając się w bazę dla kombinatu przemysłowego Chełmża. Wytwarzano nie tylko cukier, ale także różnorodne artykuły z produktów ubocznych, powstających w trakcie produkcji. W październiku 2000 roku, cukrownia zmieniła właściciela, a większościowy pakiet akcji przejął koncern Nordzucker AG.
Pozostałe obiekty w kategorii "Inne obiekty":
Jezioro Chełmżyńskie | Wieża ciśnień w Chełmży | Chełmża (stacja kolejowa) | Ratusz w Chełmży | Archidiakonka | Legia ChełmżaOceń: Cukrownia „Chełmża”